6hó - ebéd, uzsonna

Ma délben Marci a húslevesből kapott, tele is lett a pocak. Uzsira alma-sárgadinnye-babakeksz volt a menü. Az almát  megpároltam a sárgadinnyével majd leturmixoltam, az egyik felébe 2 kis milupás babakekszet tettem a másik fele megy a fagyóba a jövő hét valamelyik napjára!  Nagyon ízlett, a végén még adnom kellett neki, mert kért még! :-)

Hozzátáplálás!

Lehet megkövezni, de akkor velem együtt a mi doktornéninket is tessék!!!  2éve Panka is korán kezdett el az ételekkel ismerkedni és semmi baja. Szopizni a 3 gyerkőc közül egyik sem akart sokáig. De nem is volt mit! Próbáltam én mindent és mégsem volt tejcsi!  Marcinál most a kórházból úgy jöttünk haza, hogy egy nagy hűtőtáskányi anyatejcsi volt lefagyasztva. A védőnők ott azt mondták ennyi van akkor akár adhatok is le. Na nem kellett sok idő és kezdett elfogyni a tejcsi, pedig nagyon akartam hogy legyen!!! DE nem estem kétségbe a másik kettő is megvolt a tápszerrel, nem voltak kövér tápszeres babák mint azt sokan sok kisgyerekre mondják akik a tápszert eszik! Marci is ugyanazt eszi amit Bogi és Panka evett anno---BEBA!!! Bevált nálunk!  Már egy hónapja lassan a nagyfiú kap üveges bébikajcsból, saját készítésű kajcsit. Tegnap például banán volt az uzsi kétszersülttel! Imádta!!!!
Doktornénink azt mondta ne izguljak és nyugodtan csinálhatom így. Látom én mi a jó Marcinak.                  A húslevesből is adhatok már neki zöldségeket pipihusival! :-)

Elolvastam sok-sok hozzátáplálási könyvet az előző két gyerkőcnél. Úgyhogy van ötlet mit készítsek!

Hozzátáplálás

Kezdő ételek
Olyan zöldségekkel, gabonafélékkel és gyümölcsökkel kínáljuk a babát először, amelyek a tapasztalatok szerint ritkán okoznak allergiát. Ezek a következők: burgonya, sárgarépa, alma, szelídgesztenye, sütőtök, cékla, zabpehely, kukoricadara, rizs. Kevésnek tűnik? Pedig nem az! A csecsemőnek még nincs szüksége ennél nagyobb változatosságra.

Burgonya: alaposan megmossuk, majd 200 Celsius-fokos sütőben harminc percig sütjük. Válasszunk sárga héjú fajtát, például Ellát, mert csodálatosan puhára, krémesre sül, villával is könnyedén szétnyomhatjuk. A megsütött krumplit kettévágjuk, kiskanállal kikanalazzuk a belsejét. Ezt kapja a baba! Az a legjobb, ha egy kis anyatejjel keverjük össze, de az is lehet, hogy szétnyomva, magában is szívesen eszi.
Sütőtök: megmossuk, négyfelé vágjuk, majd 200 Celsius-fokos sütőben húsz-harminc perc alatt puhára sütjük. Ettől kezdve ugyanúgy készül, mint a burgonya.
Alma: kínálhatjuk nyersen, almareszelőn pépesítve. Megsüthetjük héjastól (200 Celsius-fokon húsz perc), majd ugyanúgy kikanalazzuk, mint a krumplit vagy a tököt. Így egészen más lesz az íze!
Gesztenye: Pároljunk puhára kevés vízben, fedő alatt néhány szem hámozott, mirelit szelídgesztenyét. Nyomkodjuk szét, és főzőlevével vagy anyatejjel keverve kínáljuk.
Sárgarépa: csavarjuk fóliába az alaposan megmosott sárgarépát. Süssük 200 Celsius-fokon fél órán át. Húzzuk le a héját, majd turmixoljuk össze egy kis anyatejjel.
Rizs: (vagy kukoricadara, zabpehely): Főzzünk puhára két evőkanálnyi rizst körülbelül tizenöt perc alatt, öntsük le róla a vizet, majd turmixoljuk össze a rizst némi anyatejjel.

Két nyersanyagból
Ha az első próbálkozások kedvező fogadtatásra találtak, folytassuk a következő párokkal:
Alma-sütőtök ital: Két evőkanálnyi sültalmapépet és ugyanennyi sütőtökpépet egy deci forralt és lehűtött vízzel vagy anyatejjel összeturmixolunk. Püréváltozat: fele-fele arányban, összesen egy teáscsészényi mennyiségben keverjük a megsütött összetevőket, és anyatejjel vagy forralt vízzel hígítjuk.
Cékla-sütőtök ital: Két-három szeletke hámozott, főtt céklát két evőkanál sütőtökpéppel és egy deci forralt vízzel vagy anyatejjel turmixolunk össze.
Sárgarépa-alma ital: Négy-öt karika héjában sült répát és két evőkanál almakompótot összeturmixolunk egy deci kompótlével vagy anyatejjel. Az almakompót ebben az esetben meghámozott almaszeletek párolását jelenti egy-másfél deciliter vízben.

Tipp: a bébiitalokat kifelé hajló peremű, vastag falú üvegpohárból vagy műanyag bögréből kínáljuk, ne cumisüvegből! Mivel tartalmas italokról van szó, főétkezésként is adhatjuk.

Gesztenyés krumplipüré: az "egy alapanyagos" bekezdésben leírtak szerint elkészítjük, majd egyenlő arányban összevegyítjük a hozzávalókat.
Zabpehelykása almával: Három-négy evőkanál zabpelyhet fél órára beáztatunk, majd vízzel vagy lefejt tejjel sűrűre főzünk. Az almát meghámozzuk, majd nyersen lereszeljük, és a langyosra hűlt zabpehelykásába keverjük. 
Almás gesztenyepüré: A hámozott, párolt almaszeleteket összeturmixoljuk kevés főzővízzel és öt-hat szem gesztenyével.

Tipp: Sózni, cukrozni semmit sem kell! Ezek az alapanyagok eleve édeskések.

Három nyersanyagból
A harmadik összetevő lehet két zöldséghez vagy gyümölcshöz társított kukoricadara, zabpehely vagy rizs, esetleg egy-két kávéskanál olaj. Így kalóriadúsabbá tehetjük a pépet, elősegíthetjük a növényi fehérjék és az A-vitamin hasznosulását. A darát, rizst, zabpelyhet vízben főzzük meg, mielőtt a sütőtökkel, répával vagy céklával, almával összekevernénk.

Mit kapjon először?
Nem kell szigorúan betartanod semmiféle sorrendet! Nagyon változatos, hogy világszerte milyen ételekkel kezdik a hozzátáplálást. Hallgass a józan eszedre! Az első hónapokban könnyen emészthető, tápláló, kevés összetevőből álló ennivalókat kínálj. Nálunk hagyományosan a nyers alma-, banán-, őszibarack- és meggypüré az első, illetve ezek kombinációi. Keverhetsz bele kevés főtt gabonapelyhet is. De kezdhetsz zöldséggel is: sok baba rajong a sütőtökért, a brokkoliért és a krumpliért. Olyan ételt, ami allergiát okozhat, érdemes minél később adni, ezért javasoljuk azt, hogy szopós gyerekeknél várjunk egyéves korig a tejtermékekkel. Így talán sikerül megelőzni az ételallergiát, talán nem, de az biztos, hogy ha tüneteket okoz, mondjuk, a tehéntej, azt nem egy pici babának, hanem egy már nagyobbacskának kell elviselnie.

Forrás: Kismama magazin(www.babaszoba.hu)

Az első bébidesszert!

Ízesített pépeket már eszik egy ideje Panka! Amiket nagyon szeret, persze kanállal!  Almát és banánt is már kapott. Most viszont Hipp(sütőtök almával) bébidesszertet uzsonnázott egy fél üveggel! Nem gondoltam volna,hogy az új íz (sütőtök) ennyire bejön a nagylánynak! Nagyon ügyesen ette és szinte remegett az újabb falatért!  Egy kis tea után alvás következett! Még mindig alszik az én kis picurkám!

Bogi nemsokára hazaér Bajáról! Apa meg a pecázásból! :-)